Speciální výrobní postupyNEALKO PIVO

Pivo se sníženým obsahem alkoholu, nebo pivo bez jakéhokoliv množství alkoholu

PIVO SE SNÍŽENÝM OBSAHEM ALKOHOLU

obsahuje maximální množství 0,5% obj. alkoholu a je podle norem EU považováno za nealkoholický nápoj. Tento typ piva lze vyrábět na běžném technologickém zařízení pivovaru bez jakýchkoliv úprav, pouze za použití speciálních výrobních postupů.

PIVO BEZ ALKOHOLU

(méně než 0,1/0 obj.), které vyhovuje požadavkům na nealkoholický nápoj v islámských zemích, je vyráběno odstraněním alkoholu z hotového piva pomocí speciální dealkoholizační jednotky. Hotový výrobek je pak chuťové podobný běžnému pivu.